Grande tartine : tomates, lardons, oignons et chèvre.

En plus d'avoir le mérite d'être une bonne recette simple, la tartine se décline à l'infinie!

(Cette recette n'est qu'une idée...)

Ingrédients (pour deux grosses tartines) :

- 2 tranches de pain de campagne,
- 2 oignons,
- 200 g de lardons,
- une boîte de concassé de tomates, 
- chèvre (bûche par exemple),
- cornichons,
- sel, poivre,
- herbes de provence.

Méthode : 

Préchauffez votre four. 
Pendant ce temps, émincez les oignons et les faire revenir à la poêle avec les lardons. Disposez les tomates concassées sur les tranches de pain. Ajoutez un peu de sel et des herbes de provence. Ajoutez, ensuite, le mélange lardons/oignons sur les tomates. Pour finir, coupez quelques rondelles de chèvre que vous ajouterez sur les oignons et les lardons. 
Enfournez environs 20 minutes.
Ajoutez quelques cornichons.

Bonne dégustation à tous!