Cake au Pesto

Original, ce cake sera parfait pour un apéro! Cette recette change un peu des classiques "olives, lardons, gruyère...". A accompagner avec des tomates cerises ou des tomates séchées.

Ingrédients :

- 180g de farine,

- 1 sachet de levure,

- 10 cl de lait,

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive,

- 100g de fromage râpé,

- 3 œufs,

- 150g de sauce Pesto,

- sel et poivre.

Méthode :

Mélanger la farine et la levure. Ajouter les œufs, le lait et l'huile. Mélanger bien. 

Ajouter le gruyère râpé, le Pesto, le sel et le poivre. Mélanger.

Mettre dans un moule à cake.

Faire cuire 45 minutes à 180°.

Charlotte.