Marbré au chocolat

Mon premier marbré au chocolat et plutôt contente du résultat ! Recette facile et moelleuse !

Ingrédients :

-100 g de beurre,

- 60 g de cacao en poudre non sucré,

- 200 g de farine,

- 10 cl de lait,

- 5 g de levure chimique,

- 3 œufs,

- 200 g de sucre en poudre,

- 1 sachet de sucre vanille.

Méthode :

Préchauffer votre four à 200°C.

Séparer les blancs des jaunes d'œufs. Battre les blancs en neige ferme.

Faire fondre le beurre au micro-ondes quelques secondes. Mélanger le beurre avec le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange prenne la consistance d'une mousse ferme.

Incorporer les jaunes d'œufs dans le mélange précédent. Incorporer ensuite, au fouet, la farine et la levure tamisées ensemble et le lait.

Ajouter en dernier les blancs battus en neige et mélanger délicatement. La pâte doit être bien lisse et onctueuse.

Partager la pâte en deux. Incorporer le cacao à l'une des deux moitiés en mélangeant soigneusement. Remplissez le moule en alternant les deux pâtes.

Faire cuire 50 minutes  à 180°C. 

A vos marques, pâtissez ! (oui je regarde trop m6!)

Charlotte.