La Bûche Lumière, une création gourmande signée Sève.

Il y a quelques jours, j'ai pu découvrir et déguster en avant-première la prochaine bûche de Noël de Sève.

En effet, à l'occasion des 120 ans du Cinématrographe Lumière en 2015, la maison Sève, en association avec l'institut Lumière, a signé une création inédite : La Bûche Lumière.

Cette création gourmande de Richard Sève, maître chocolatier-pâtissier, nous a été présentée à l'institut Lumière. Un lieu magique et tellement beau. Le lieu idéal pour jouer les testeurs en avant-première.

La Bûche Lumière, elle est comment ?

WAHOU. Tout Lyonnais qui se respecte sait que Sève, c'est une valeur sûre. Alors une bûche de Noël, signée Sève, c'est forcément une affaire qui fonctionne. 

La Bûche Lumière, c'est :

- un sabayon au chocolat noir d'Amérique du Sud 70%,

- une feuilletine praliné,

- un crémeux caramel au beurre salé,

- un biscuit chocolat sans farine.

Rien d’écœurant et d'une légèreté impressionnante. Une bûche qui sera la bienvenue à la fin d'un long et copieux repas de famille !

Oui, mais la Bûche Lumière, on la trouve où ?

Elle sera disponible en magasin à partir du 8 décembre 2015 dans toutes les boutiques Sève et sur la boutique en ligne !

Points de vente :

Boutique Halles Paul Bocuse - Tél 04 78 62 36 76

Boutique de Lyon Presqu'île - Tél 04 78 37 67 81

Boutique de Champagne au Mont d'Or - Tél 04 78 35 04 21  

Boutique en ligne : www.boutique-seve.com

Merci à Charline Alzial de l'agence Esprit des Sens pour l'invitation ! J'étais ravie.

Visite privée de l'institut Lumière

La fameuse

Les macarons de Sève accompagnés d'une coupe de champagne

Richard Sève commence à coupe la bûche

L'intérieur de la bûche

Richard Sève présente son travail

Ah oui, aussi, j'ai goûté pour la première fois aux macarons salés de Sève. Et punaise, une tuerie. J'ai adoré entre autre celui au foie gras et aux cèpes ! Ils sont juste énormes et en ventes aussi dans les boutiques !