Coucou mes petits !
Bon, alors, je reviens encore avec une recette de cookies. J'en fait régulièrement, je l'avoue.
Et cette recette, j'étais obligé de la partager. Parce qu'elle est OUF.
Le week end dernier pour l'EVJF d'une copine, c'était pique-nique. Et forcément, quoi de plus pratique que des cookies pour ce genre d'évènement !
Les cookies sont moelleux et la surprise à l'intérieur est terrible.
Recette (10 à 15 cookies) :
- 75 g de beurre,
- 1 œuf,
- 85 g de sucre roux,
- 150 g de farine,
- 100 g de pépite de chocolat,
- 1 cuillère à café de levure chimique,
- 1 pincée de sel,
- Nutella (ou pâte à tartiner classique).
Méthode :
Faire ramollir le beurre dans le micro-ondes (à peine quelques secondes).
Dans un saladier, mettre le beurre et incorporer le sucre et l’œuf. Bien mélanger.
Ajouter petit à petit la farine et la levure.
Ajouter le sel et les pépites de chocolat.
Former les cookies. Pour cela, prendre l'équivalent d'une bonne cuillère à soupe de pâte à cookies.
Aplatir la pâte, mettre une dose de Nutella à l'intérieur et refermer le cookie.
Faire cuire environ 10 minutes à 180°. Les sortir du four lorsqu'ils sont à peine cuit. En refroidissant, ils continuent de cuire...
Super idée ! A essayer aussi avec une crème aux spéculos !
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